乡下的农忙时节，正处于热天。从早到晚，大东说念主孩娃齐忙前忙后。从田庐拖着疲顿的身子，一脚置身家门，先寻的即是茶水。堂屋的条几上，或厨房的案板上，茶水装在敞口的粗瓷大盆里【TOP-047】中出しプリンセス ひなの，用大碗盛了，端起来，一饮而尽。抹了嘴角淋漓的水珠，才牢记舒连气儿，慨叹赞叹：真解渴，一气茶。 

淮北平原，一马深谷，只种庄稼，莫得茶园。好多年来，乡下东说念主喝的茶水，其实仅仅简便的白滚水。然而，悉数东说念主不约而同地管这煮开的水，叫“茶”；一眼可看到碗底的白滚水，早早地盛放着，半天事后，它依然温温的，被誉为“一气茶”。 

“一气”这个词，正本就带着“大气”的兴致，有个谚语叫“一气呵成”，咱们的白话称“一气喝下”，喝下的温滚水，即是“一气茶”。 

其后，才迟滞有计划出来，之是以把“白滚水”叫作念“茶”，那是因为物资活命贬抑，确切莫得不错作茶的原料。“茶”生草木间，最喜丘陵、峻岭，有水有雾，才被驯化耕种成茶树。平原之上，东说念主口广宽，充饥是头等大事，先“吃饱”再说；所谓“喝好”，那是后话。是以就一直意淫着，把白滚水当成“茶”来喝。再慎重些，把红糖、白糖放在水里，化成糖水茶；打了荷包蛋接待宾客，名唤鸡蛋茶；居家过日子，拿最常见的红芋煮水，称作红芋茶。“红芋茶，红芋馍，离了红芋弗成活。” 

爱色影

最接近茶水的是，揪一把柳叶晒干，煮水泡上一大盆，这是进口顺滑的柳叶茶。带有一些文艺贸易颜色，可于公路边寻个树阴，支个布棚，分盛于精瓷大碗，热茶迟滞降至顺应的温度，造成“一气茶”，换几个零钱，补贴家用。阿谁可供饮茶叙话的所在，就叫作茶棚。 

平原的风，掠过悉数的庄稼，东说念主在高粱、玉米地里耕作，迎风呼唤，需要拼勇猛气吆喝，才气方式达意。是以，乡下东说念主语言，嗓门偏大，音量偏高。一方水土，养一方东说念主，淮北平原汉子喝着淮河支流的水，饮一气茶，喝斗气酒，直截了当，大而化之，厚说念至心。 

活命逐渐虚耗。平原上的东说念主们更容易走落发门。走千走万，不如淮河两岸。淮北临涣，有棒棒茶，极粗的茶梗，喝来味重过瘾，最顺应的饮具是粗瓷大碗。最顺应的温度，亦然“一气茶”，一饮而尽，捧腹大笑。一笑泯恩怨。 

南边嘉木长出的茶叶，迟滞被带入淮北平原千门万户。日子也变得密致起来。环球品着各种茶水，隆重其事地也征询起茶说念来。 

走到更远的华南一带，那边齐市东说念主流行喝早茶。烧卖，汤包，还有多样点心，一壶喷香的热茶，迟滞品，话事话家常。半发酵的铁不雅音，还有乌龙茶或多样红茶、黑茶等等。他们喝的亦然一气茶，热热的茶汤，在迟滞的聊天里，变得顺应进口，才细细地饮下，还要以小小的茶盏相互请安。在外地东说念主难解的方言乡音里，忽然嘎嘎地笑成一派。 

置身外乡，忽然就思起故土来，追忆起那份简便透明到极致的一气茶。一气呵成，一饮而尽。简便，悍戾，热忱，骄贵。 

真好【TOP-047】中出しプリンセス ひなの。